Мобильная версия
Корзина 0

1C:Предприятие 8. Общепит

Стоимость: 26 400 руб.
  • Описание
  • В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:

    Подтверждение в системе ЕГАИС факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки).

    Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).

    Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"

    Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.

    Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.

    Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.

    Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).

    Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.

    Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.

    Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.

    Учет калорийности и пищевой ценности.

    Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами:

    Двухсторонний с: "1С:Предприятие 8. Ресторан", АС "РестАрт".

    Односторонний обмен (только загрузка данных): UCS Rkeeper v.6.

    Особенности бухгалтерского учета:

    Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.

    Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".

    Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".

    Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.

    Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".

    Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

    Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

    Калькуляции за период,

    Товарный отчет,

    Анализ выпуска продукции,

    Расход продуктов и специй,

    Заборный лист,

    Остатки и обороты товаров и блюд,

    Отчет о прибыли от реализации,

    Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)

    Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет.

    Отправка отчетности через Интернет

    Конфигурация "1С:Общепит" поддерживает функционал для работы с сервисом «1С-Отчетность», который позволяет отправлять регламентированную отчетность в контролирующие органы: ФНС, ПФР, ФСС, Росстат и Росалкогольрегулирование через Интернет непосредственно из программ "1С:Предприятие" без переключения на другие приложения и повторного заполнения форм.

    Кроме сдачи электронной отчетности, сервис «1С-Отчетность» поддерживает:

    Неформализованную переписку с ФНС, ПФР и Росстат;

    Сверки с налоговой (запросы ИОН);

    Сверки с ПФР (запросы ИОС);

    Отправку реестров больничных листов в ФСС;

    Получение требований и уведомлений;

    Отправку электронных документов в ответ на требования ФНС;

    Получение выписок ЕГРЮЛ/ЕГРИП;

    Возможность формирования пакетов с отчетностью в формате для банков и прочих получателей;

    Ретроконверсию (процесс перевода ПФР бумажного архива в электронный вид);

    Отправку уведомлений о контролируемых сделках;
    Онлайн-проверку регламентированных отчетов



Назад в раздел "Отраслевые решения 1С:Предприятие"